スタッフブログ

2021.02.08

2021.2/2 育秀苑 節分 行事食~豆まき

      行事食 

季節を分けるとかいて「節分」。

今年は124年ぶりの2/2が節分。

暦の上では春ですね。

皆様に福が来ます様、願いを込めて節分

にちなんだ行事食をご用意しました。

  • 🍓大豆と舞茸のかき揚げ重
  • 🍓いわしのつみれ汁
  • 🍓カニ茶碗蒸し
  • 🍓いちご

     【 常食 】


     【 極きざみ食 】

     【 ミキサー食 】

柔らかく茹でた大豆をかき揚げにし、

見た目も華やかな天重にしました。

茶碗蒸しはだし汁の香り良く、ツルンとした

のど越しで美味しいと好評でした。

デザートは春を感じて頂ける様、

旬のいちごをご用意しました。

    ~ 豆まき ~

今年も育秀苑に鬼現る!

皆で力を合わせて鬼退治しましたよ。

無事退治し福の神が来てくれました。

コロナが落ち着き

平時での日常が戻ってくることを

願わずにはいられません。