スタッフブログ

2021.07.16

育秀苑 七夕 ~行事食~

2021年7月7日(水)

  • 🌈・七夕そうめん
  • 🌈・枝豆とコーンのかき揚げ
  • 🌈・トマトとキャベツの塩昆布サラダ
  • 🌈・天の川ゼリー

【 常食 】

【 極きざみ食 】

【 ミキサー食 】

天気の移り変わりが激しい日々が続いて

いますが、季節のお食事を楽しんで頂け

ます様、厨房職員一同心をこめて

七夕の行事食をご用意しました。

赤と白の2色のそうめんに星型の人参や

おくらを飾り、七夕風にアレンジしました。

かき揚げは枝豆やコーンの香り良く、カラッと

揚がっており、そうめんとの相性よく、

利用者様からも「美味しい」と好評でした。

デザートは天の川をイメージし、ソーダ味の

ゼリーの上に星型のババロアとミルク味の

ゼリーをトッピングしました。

七夕の雰囲気満載のデザートは見た目も味も

大変好評でした。