2021.07.16
育秀苑 七夕 ~行事食~
2021年7月7日(水)
- 🌈・七夕そうめん
- 🌈・枝豆とコーンのかき揚げ
- 🌈・トマトとキャベツの塩昆布サラダ
- 🌈・天の川ゼリー
【 常食 】
【 極きざみ食 】
【 ミキサー食 】
天気の移り変わりが激しい日々が続いて
いますが、季節のお食事を楽しんで頂け
ます様、厨房職員一同心をこめて
七夕の行事食をご用意しました。
赤と白の2色のそうめんに星型の人参や
おくらを飾り、七夕風にアレンジしました。
かき揚げは枝豆やコーンの香り良く、カラッと
揚がっており、そうめんとの相性よく、
利用者様からも「美味しい」と好評でした。
デザートは天の川をイメージし、ソーダ味の
ゼリーの上に星型のババロアとミルク味の
ゼリーをトッピングしました。
七夕の雰囲気満載のデザートは見た目も味も
大変好評でした。